北京豐臺區市場監管局啟動粽子市場專項檢查 多措并舉讓你的端午節與“粽”不同

　　經濟日報-北京6月5日訊 為了保障公眾飲食健康和節日期間食品消費安全，北京市豐臺區市場監管局提前啟動了粽子及節令性食品專項檢查活動，通過檢查關口前移、商戶逐一備案、全覆蓋抽檢等方式，全力維護端午節期間粽子市場食品安全。 

　　6月5日，記者跟隨執法人員來到了岳各莊批發市場，琳瑯滿目的各類粽子已經被商家擺上了柜臺，執法人員首先檢查經營者主體資質，督促粽子經營者嚴格按照儲藏條件儲藏，強化冷鏈銷售制度落實。隨后詳細查看了進貨查驗制度落實情況，對商戶提供的供貨廠家生產經營資質、檢測報告等備案材料及食品購銷臺帳記錄進行了核查。執法人員還重點針對粽子的外包裝、產品標識、合格證、生產日期等內容進行了檢查。據相關負責人介紹，截至目前，豐臺區市場監管局已經對轄區所有大型農副批發市場、零售交易市場和食品流通單位粽子銷售情況進行了檢查，檢查中暫未發現粽子存在包裝不合格或生產日期過期的現象，粽子標簽也能夠按照法律法規的要求標注生產廠家、廠址、生產日期、保質期等信息。 

　　隨后，執法人員又帶領記者們來到了岳各莊市場的糧油區，據商戶介紹，由于現在手工自制粽子又開始流行，今年粽葉、糯米、金絲小棗等制作原料銷售的格外好�！拔覀兊聂兆尤~一天能賣兩三箱，多數都是老百姓自己家包粽子用”，商戶錢老板笑著對記者說道。為了迎合時下銷售熱點，確保公眾能夠在享受自制粽子樂趣的同時，吃的安心放心，豐臺區市場監管局將監管端口前移，提前對批發市場的粽葉、糯米、紅棗等原料進行了大規模抽檢。記者看到市場局檢測員抽取了部分商戶的蘆葦葉和蜜棗，分別對其進行了農藥殘留、二氧化硫及甜蜜素的檢測，現場檢測結果均為合格。 

　　據悉，在開展粽子原料檢測的同時，豐臺區市場監管局還通過抽樣送檢、現場快檢查及指導企業自檢等“三檢”的方式對轄區成品粽子銷售環節進行檢測，目前共抽檢粽子142樣次，共涉及24家生產供應企業，檢測項目包含苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜五個項目，對硼砂、農藥殘留、糖精鈉等三個項目開展快速檢測186樣次，未發現不合格產品。