金字火腿預(yù)售植物肉股價五漲停 人造肉走紅是消費趨勢還是噱頭？

　　金字火腿預(yù)售植物肉股價五漲停 人造肉走紅是健康趨勢還是資本噱頭？

　　本月18日，在推出“人造肉”產(chǎn)品后股價5天漲停的金字火腿，對深交所關(guān)注函作出回復(fù)。稱不存在“公司重大信息披露不及時”的情形，同時表示，他們沒有主動迎合市場熱點、炒作公司股價。

　　今年以來，“人造肉”受到資本市場熱捧。從比爾蓋茨等名人投資，再到今年五月“人造肉”概念第一股“beyond meet”在美國納斯達克上市，首日暴漲163%；其快速發(fā)展的勢頭令人矚目，而國內(nèi)市場，包括上述品牌在內(nèi)，也有不少企業(yè)、資本打出“健康食品新趨勢”的招牌，積極進行布局。那么人造肉究竟會僅僅停留在概念層面，成為資本噱頭，還是有朝一日能大量擺上我們的餐桌？

　　“人造肉”備受關(guān)注 金字火腿股價飆升

　　從概念到商品，在2019年，“人造肉”在市場上高歌猛進。本月，A股上市公司金字火腿與美國杜邦公司合作生產(chǎn)的國內(nèi)首款人造肉餅在現(xiàn)場開啟預(yù)售，核算價格每100克26元。不少圍觀網(wǎng)友吐槽，這個價格已經(jīng)是真肉價格的4