味道有點不一樣 上海本地火龍果上市

梁長玉報道 上海有哪些好吃的本地水果?青浦的草莓，馬陸的葡萄，南匯的水蜜桃，和現在正當季的8424西瓜……，今年，還要加上華亭的火龍果，是的，你沒看錯，阿拉上海有本地產的火龍果了!記者在嘉定華亭鎮嚴嚴果業火龍果種植基地內看到，一顆顆長得像仙人掌一樣的火龍果樹已經掛著“紅紅的燈籠”，現在最受歡迎的紅心火龍果正處于銷售旺季。

大棚里，一顆顆火龍果像紅燈籠掛滿在仙人掌狀的蔓條上，細長的根莖酷似仙人掌，被支架吊起;果皮圓潤，果肉鮮亮，咬下去，是滿嘴的紅色汁液。如此體驗，在本地并不多見。

火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維，是熱帶、亞熱帶的名優水果之一。市面上銷售的火龍果以越南等地區出產的為主，但不少市民也發現，在上海吃到的火龍果，總比在東南亞旅游時品嘗到的口感“差一口氣”。因為，市場上的火龍果通常都是六七分熟就采摘下來，從南方運來后，口感沒有現摘的好吃。正因為如此，嚴嚴果業開始引種火龍果，并花大氣力進行種苗培育。

嚴嚴果業火龍果種植基地盧姓工作人員介紹，基地內的火龍果品種為金都一號，是紅心火龍果當中的一種很好的品種，好吃且營養豐富。這一品種已經試種兩年，今年首次成熟上市。銷售時間可以到今年11月。“我們這個火龍果果實重量約1斤左右，果皮厚度很薄。而且甜度高，可以達到25度。”記者在工作人員的指點下現場采摘品嘗了一個火龍果，細細品味指一下味道確實有些不一樣。

據了解，上海屬于亞熱帶地區，火龍果并不適合在上海直接種植，需要提前化驗土壤，看是否適合種植火龍果，同時，還需要控制好溫度、濕度和光照等。溫度要控制在25-30℃;濕度方面，太干了不結果實，太濕了果苗容易潰瘍。因此我們采用在大棚里控溫種植，冬天還要防寒保暖、除濕。

據介紹，火龍果現在還屬于試種階段，種植面積只有18畝，第一年產量較低，畝產量2000斤左右;一年大概10批果實，果實成熟期約需40天左右。目前只有很少的市民可以品嘗到阿拉上海本地的火龍果。

嚴嚴果業火龍果種植基地的工作人員告訴記者，火龍果從7月上市陸續結果成熟，最后一批將持續到11月底。想嘗嘗上海本地火龍果味道的市民，可以報名前往華亭鎮嚴嚴果業，參觀火龍果種植、體驗火龍果采摘。市民采摘下來的火龍果將按斤計價，1斤以下的小果，每斤15元，1斤以上的大果，每斤20元。與其它水果相比，火龍果采摘相對較為容易，采摘時，左手扶住火龍果，右手執剪刀在果柄和枝條連接處剪下即可。

阿拉上海也有好吃的火龍果了，快來品品味道有啥不一樣!就在嘉定華亭，上海的火龍果等你來喲!