劣質(zhì)肉變身整容肉 整容肉流入市場(chǎng)危害大 整容肉換裝500萬(wàn)里脊串

劣質(zhì)肉變身整容肉 整容肉流入市場(chǎng)危害大 整容肉換裝500萬(wàn)里脊串

整容肉是什么？顧名思義整容肉就是劣質(zhì)肉變身?yè)Q裝的肉，目前整容肉流入市場(chǎng)也有一段時(shí)間，整容肉流入市場(chǎng)危害大是不言而喻的，究竟整容肉換裝500萬(wàn)里脊串身在何方呢?作為消費(fèi)者我們?cè)趺锤页赃@些整容肉呢？

整容肉流入市場(chǎng)危害大|整容肉換裝500萬(wàn)里脊串

整容肉制作坊曝光  整容肉圖片

以碎雞肉充當(dāng)里脊肉，有了增味劑、染料等“神器”的加持，一場(chǎng)食物“整容手術(shù)”大功告成，隨后，這些華麗轉(zhuǎn)身的劣質(zhì)肉被人工串成烤串進(jìn)行冷凍，迅速流入冷庫(kù)和燒烤攤……10月23日，記者自臺(tái)州仙居警方獲悉，當(dāng)?shù)毓�安、工商多部門(mén)聯(lián)合出擊，查獲了2000多斤假劣速凍里脊肉，市場(chǎng)估價(jià)近200萬(wàn)。

今年夏天，仙居公安機(jī)關(guān)在日常工作中發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)貍�(gè)別私營(yíng)冷庫(kù)出售的速凍里脊肉烤串產(chǎn)品存在質(zhì)量問(wèn)題，遂將這一情況通報(bào)給工商部門(mén)。經(jīng)查，這些可疑產(chǎn)品多來(lái)自于一對(duì)江西籍夫婦開(kāi)辦的加工作坊。

在仙居安洲街道拱辰新村一破舊的出租房?jī)?nèi)，執(zhí)法人員順藤摸瓜找到了這間夫妻店，當(dāng)時(shí)，丈夫李某和妻子丁某正在麻溜地處理著白花花的碎肉，而在他們手邊，已堆放了大量半成品。

“加工窩點(diǎn)臟亂差的程度實(shí)在是不堪入目，一進(jìn)去就能聞到一股臭味。”負(fù)責(zé)辦案的仙居治安大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)劉宏宇告訴記者，李某夫婦所租住的房子本就是一處年份已久的老小區(qū)，房間不大，夫妻倆吃住和加工肉品全在一個(gè)屋里，除了靠墻擺放了四五個(gè)大冷柜外，地上隨處可見(jiàn)各類(lèi)瓶瓶罐罐的調(diào)味劑和染色劑，尚未加工的肉品被堆在臉盆里，不時(shí)有蒼蠅飛過(guò)來(lái)騷擾。

當(dāng)天，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)繳獲假劣里脊肉2000多斤。

整容肉流入市場(chǎng)|整容肉換裝500萬(wàn)里脊串價(jià)格低廉出售

整容肉制作者圖片

據(jù)悉，李某和丁某都30多歲，2010年便來(lái)到仙居務(wù)工，輾轉(zhuǎn)得知制售“整容”里脊肉獲利頗豐。心動(dòng)之下，夫妻倆買(mǎi)來(lái)加工設(shè)備，開(kāi)始在出租房里辦起了三無(wú)作坊。

每天，夫妻倆會(huì)從市場(chǎng)上購(gòu)進(jìn)大量廉價(jià)雞肉，將其切丁，浸入染色劑里“美容”，撈出瀝干后，這些白色的雞肉就會(huì)變得鮮紅亮麗。

李某告訴警方，要達(dá)到所謂“色香味俱全”的最高境界，還需要與增味劑“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”。整容結(jié)束后，再徒手串上小竹簽放入冷柜，不一會(huì)兒，一串串標(biāo)致誘人的“里脊肉”就誕生了。

記者了解到，真正的里脊肉應(yīng)是取材于豬、牛、羊脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉。由于肉質(zhì)鮮美，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，市場(chǎng)價(jià)在30元/公斤左右。而李某夫婦加工的“整容”肉卻以低于市場(chǎng)價(jià)1/3以上的價(jià)格出售，一時(shí)間吸引了不少黑心商販的“加盟”。

整容肉流入市場(chǎng)|整容肉案情進(jìn)一步調(diào)查中

久而久之，加工作坊有了長(zhǎng)期固定的客源，李某夫妻的生意也越做越紅火，截至目前，執(zhí)法人員通過(guò)翻查賬目發(fā)現(xiàn)，夫妻二人幾年內(nèi)已獲利數(shù)十萬(wàn)。

另?yè)?jù)仙居縣工商局根據(jù)所查獲的賬本進(jìn)行估算，截至目前該作坊已生產(chǎn)“整容”肉500萬(wàn)串左右，大部分流向仙居地區(qū)的冷庫(kù)及燒烤攤，占據(jù)當(dāng)?shù)?ldquo;里脊肉”市場(chǎng)份額的98%以上。警方表示，實(shí)際上，該作坊售出的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。

警方稱(chēng)，鑒于這些“整容”肉可能存在毒害，執(zhí)法部門(mén)已將樣品送檢。目前，李某、丁某二人已被依法刑拘，案件仍在深挖中。