蘇寧菜場(chǎng)半年開350家門店，互聯(lián)網(wǎng)“賣菜”終局將至？

[釘科技述評(píng)]近兩年我國(guó)生鮮電商發(fā)展迅猛，根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到2103.2億元，同比增長(zhǎng)增長(zhǎng)49.93% ，并且其預(yù)計(jì)未來(lái)幾年該市場(chǎng)將繼續(xù)保持著高速成長(zhǎng)，因此生鮮電商也爆發(fā)出巨大的增長(zhǎng)潛力。其中，有不少巨頭盯準(zhǔn)了互聯(lián)網(wǎng)賣菜這一細(xì)分市場(chǎng)。

如今在互聯(lián)網(wǎng)賣菜這個(gè)細(xì)分賽道中已經(jīng)強(qiáng)手林立，美團(tuán)、餓了么、盒馬紛紛布局了相關(guān)業(yè)務(wù)，但是釘科技發(fā)現(xiàn)蘇寧在這方面的表現(xiàn)亮眼，雖然起步時(shí)間略晚，但是它發(fā)展勢(shì)頭迅速。據(jù)了解，蘇寧菜場(chǎng)上線半年多以來(lái)，已累計(jì)拓展門店350家，覆蓋南京、北京、上海三大城市。

現(xiàn)階段是賣菜電商的低迷期，不少平臺(tái)都陷入到了關(guān)店、倒閉的麻煩之中。例如，11月22日，呆蘿卜在其官方微信公眾號(hào)發(fā)布聲明稱，由于經(jīng)營(yíng)不善導(dǎo)致資金緊張，公司日常經(jīng)營(yíng)受到重大影響，隨即引發(fā)關(guān)店危機(jī)等一系列風(fēng)波。

之所以產(chǎn)生這樣的狀況，與盈利難有很大的關(guān)系，據(jù)了解，賣菜電商不論是前置倉(cāng)、到店還是社區(qū)店模式都需要前期大量資金投入，此外還需要推出有吸引力的活動(dòng)從而進(jìn)行補(bǔ)貼獲客，這難免加劇了企業(yè)自身的開支，如若長(zhǎng)期無(wú)法實(shí)現(xiàn)盈利，很容易陷入到資金危機(jī)之中。

據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心此前公布的數(shù)據(jù)顯示：生鮮電商4000多家入局者中，4%盈虧平衡，88%虧損，7%是巨額虧損，最終只有1%實(shí)現(xiàn)了盈利。可以預(yù)見，呆蘿卜的關(guān)店絕不會(huì)成為這波關(guān)店潮的終止符。

就是在這樣的背景下，蘇寧相關(guān)業(yè)務(wù)卻迅速發(fā)展。

釘科技認(rèn)為，這主要是得益于以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

一是，生態(tài)資源。

賣菜業(yè)務(wù)想要快速擴(kuò)張需要大量資源的投入，而蘇寧菜場(chǎng)有著蘇寧在線下、線上以及資金方面的支持，這讓它相比行業(yè)內(nèi)眾多初創(chuàng)企業(yè)甚至資深玩家都有著一定的優(yōu)勢(shì)，所以蘇寧菜場(chǎng)能夠得以迅速擴(kuò)張。

二是，線下布局。

蘇寧菜場(chǎng)實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張一定程度上得益于蘇寧在線下板塊的布局，數(shù)據(jù)顯示，目前蘇寧小店已服務(wù)全國(guó)70多個(gè)城市的35000個(gè)社區(qū)，線上蘇小團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)也超過(guò)8萬(wàn)名，用戶超1.2億。如此多的用戶為蘇寧菜場(chǎng)的擴(kuò)張?zhí)峁┝瞬凰椎闹�力，這也讓其業(yè)務(wù)可以更容易實(shí)現(xiàn)的鋪開。

三是，冷鏈物流技術(shù)。

賣菜業(yè)務(wù)對(duì)于產(chǎn)品的新鮮度有著較高的要求，因此菜品的運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中如果損耗較大便很難上架銷售，因此賣菜電商們需要在物流方面進(jìn)行投入或者花費(fèi)大量資金與物流公司在冷鏈運(yùn)輸方面進(jìn)行合作，這也導(dǎo)致了企業(yè)支出的加劇，從而使菜電商遲遲無(wú)法盈利。

在這方面蘇寧有著不錯(cuò)的積累。今年8月份。據(jù)蘇寧方面透露，已在46個(gè)城市布局有冷鏈倉(cāng)。此外，蘇寧還表示2022年蘇寧物流將建成全球零售行業(yè)最大的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)。如此強(qiáng)勁的冷鏈物流優(yōu)勢(shì)，為蘇寧賣菜業(yè)務(wù)板塊擴(kuò)張?zhí)峁┝撕芎玫闹�力�?

目前來(lái)看，賣菜電商賽道大部分企業(yè)都因生鮮產(chǎn)品采購(gòu)成本、難度較高，且流通環(huán)節(jié)損耗較大以及獲客難等問(wèn)題困擾著，這些平臺(tái)們雖有滿腔熱情，最終卻難逃虧損的結(jié)局。而蘇寧這樣的巨頭加入，不僅沒有面臨這樣的問(wèn)題，反而利用自身優(yōu)勢(shì)不斷加速業(yè)務(wù)的發(fā)展，或許不出幾年，蘇寧就能成為這一領(lǐng)域的頭號(hào)玩家。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明“來(lái)源：釘科技網(wǎng)”）

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