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　　別的，為確保酸菜質(zhì)量，所選用的明白菜均為黃心明白菜

　　別的，為確保酸菜質(zhì)量，所選用的明白菜均為黃心明白菜。山野菜廠嚴(yán)厲把控質(zhì)料收買質(zhì)量關(guān)，根據(jù)乳酸菌酸菜原質(zhì)料選材請(qǐng)求，每棵白菜在裝車前都要顛末當(dāng)真挑選。為進(jìn)一步保證乳酸菌酸菜的品格，山野菜廠還會(huì)對(duì)收買來(lái)的白菜停止二次挑選現(xiàn)代休閑文娛舉動(dòng)，確保每棵用于加工腌制的黃心白菜都是劣等品格。

　　下一步，山野菜廠將充實(shí)闡揚(yáng)叢林生態(tài)劣勢(shì)，主動(dòng)踐行“大食品觀”，鼎力開(kāi)展叢林食物財(cái)產(chǎn)，不竭立異研發(fā)叢林食物，助力林區(qū)職工同享高品格糊口現(xiàn)代休閑文娛舉動(dòng)。

　　葦河局公司山野菜廠消費(fèi)的乳酸菌酸菜自上市以來(lái)，便以高品格、好滋味等劣勢(shì)備受消耗者喜愛(ài)現(xiàn)代休閑文娛舉動(dòng)，不只販賣功績(jī)斐然，還一度呈現(xiàn)求過(guò)于供的火爆局面。為實(shí)在進(jìn)步乳酸菌酸菜產(chǎn)量，滿意市場(chǎng)供給需求，本年，葦河林業(yè)局有限公司黨委高點(diǎn)站位，科學(xué)策劃，投資擴(kuò)建了28個(gè)發(fā)酵池，將產(chǎn)能提拔至2000噸。

　　酸菜是東北菜肴中的典范代表。比年來(lái)，龍江森工葦河局公司山野菜廠出品的“森”標(biāo)乳酸菌酸菜，憑仗隧道的口感，“線上+線下”的販賣形式，出名過(guò)活漸進(jìn)步。日前，跟著一車車優(yōu)良黃心白菜的運(yùn)抵，山野菜廠再度開(kāi)啟新一輪的乳酸菌酸菜發(fā)酵腌制之旅。

　　步入山野菜廠，淡淡的酸菜香氣撲鼻而來(lái)全民彩文娛平臺(tái)。工人們身著同一事情服，繁忙而有序。他們經(jīng)心選擇新穎優(yōu)良的白菜，洗濯、晾曬、碼放等每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)厲遵照傳統(tǒng)工藝，敷衍了事。

　　不斷以來(lái)全民彩文娛平臺(tái)，葦河局公司山野菜廠以高品格的山野菜系列產(chǎn)物著稱。此次腌制乳酸菌酸菜，更是持續(xù)了一向的松散與匠心。公司指導(dǎo)高度正視，親身監(jiān)視消費(fèi)歷程，確保酸菜品格與寧?kù)o。山野菜廠賣力人暗示：“我們一直對(duì)峙傳統(tǒng)工藝，不增加任何防腐劑和化學(xué)增加劑，只為讓消耗者品味到純粹現(xiàn)代休閑文娛舉動(dòng)現(xiàn)代休閑文娛舉動(dòng)、安康的酸菜。”

　　記者理解到，這批白菜將在10℃至15℃的情況中歷經(jīng)3～5個(gè)月的發(fā)酵，隨后顛末嚴(yán)厲的消殺、洗濯、野生挑選全民彩文娛平臺(tái)、切絲處置，再閱歷乳酸菌的二次發(fā)酵及裝袋工序，終極走上消耗者的餐桌。