每天喝酸奶，卻在2周后得了脂肪肝，你喝的酸奶到底符不符合標準

說到酸奶、牛奶，無數人都認為是健康的代名詞，更有乳糖不耐受的群體，把酸奶當成潤腸通便、減肥、預防便秘、美容養顏、抗衰老等最佳奶制品。

特別是深入人心的飯后喝酸奶，更是風靡全國，不管多大年齡的人都喜歡這么做，甚至已經成為一種習慣。可今天卻要問大家一句：這么做真的有利健康嗎？

最終得到的答案可能和你想象得正相反，那些喝不對酸奶，只知道在飽腹的基礎上喝酸奶的人，無疑會增加肥胖、慢性病的額危險，其中包括脂肪肝。

為什么這么說呢？讓我們一起看下有關一位澳大利亞人的自我實驗：在兩周之前的他體重、腰圍都在正常范圍內，肝臟也十分健康，甚至和同齡人相比都算是健康人士。

可沒想到接下來的2周，正是因為決定喝低脂酸奶、果汁、早餐奶、果醬之后，同時克制自己不吃高熱量食物喝碳酸飲料，每天還堅持運動。

竟在第二周之后還比之前胖了3.2kg，并伴有注意力降低、吃不飽、脾氣大、每天只想睡覺，后家人發現他不對勁兒后，帶他醫院檢查，醫生告知：患上脂肪肝，離多種慢性疾病不遠了。

而導致這種現象的背后和酸奶脫不開關系，可這是為什么呢？

和純牛奶相比，酸奶是在牛奶的基礎上進行發酵而成，由于把乳糖分解為乳酸，為滿足人們的口味，只能添加糖或者甜味劑來變相改善酸奶口感。

也就造成了很多人在買酸奶時，不追求營養價值而是只看重酸奶的口感，忽視其中的糖，最終成為誘發脂肪肝的幫兇。要知道還有添加多種果醬的風味發酵乳，更是含有大量糖。

拿人們常喝的老酸奶為例，僅僅150g左右，含糖量僅次于可樂等碳酸飲料。針對很多人都偏愛的無糖酸奶，每百毫升添加的糖量也要在7g左右，碳水化合物含量還很高。

在此基礎上，又采用飯后喝酸奶的方式，無疑是誘發多種疾病的幫兇，這是大家以后要特別關注的地方。

如何選擇酸奶？酸奶還能不能喝了？

酸奶可以喝，但要做好兩方面，第一是選擇營養密度高的酸奶，國家GB19302-2010《食品安全國家標準發酵乳》中對酸奶的定義，是以生羊（牛）乳或乳粉為主要原料，經過殺菌等處理，每百毫升蛋白質含量高于2.8g。

第二與其飯后喝酸奶增肥，不如飯前喝酸奶減肥、英國一項研究發現，糖尿病患者飯前30~60分鐘飲用酸奶，可穩定體重與餐后血糖，最終有助于減肥。

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