中央電視新聞直播央視新聞頻道的新聞直播間欄目報道鐵皮石斛

每一朵鐵皮石斛花都需要人工一朵朵采摘。百余克鐵皮石斛僅可開出1g鮮花，百余克鮮花可烘干至1g石斛干花。由于鐵皮石斛花期較短，且采摘之后不易保存。所以，絕大多數鐵皮石斛花都被加工成了干品，多用于泡茶和煲湯。

2．促進消化鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。現代醫學實驗：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥；同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

鐵皮石斛花是一類藥用價值高、療效好的花茶，極受養生保健人士的歡迎。石斛花與鐵皮石斛同源，亦具有滋陰效果。陰虛的人會產生一系列干燥失潤的病理狀態，如易上火、便秘、心煩失眠等癥。不同之處在于，鐵皮石斛性微寒，藥性較強烈，而鐵皮石斛花藥性更加的溫和，潤物細無聲。

鐵皮石斛莖可以加工為兩大類產品：一類是鐵皮石斛鮮品，主要是鐵皮石斛鮮條，主要用于鮮食、榨汁、做菜、煲湯、泡酒等，是極佳的保健產品；另一類是鐵皮石斛干品，主要是干條、干片、干顆粒、楓斗、超微粉、精片等產品，是經手工和機器加工而成，可用于泡茶、煎湯、熬藥、煲湯粥、泡酒等，既可以作為保健品使用，也可以作為藥物使用。

6．抗腫瘤鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高質量，延長時間。

鐵皮石斛植株矮小，莖是其主要組成部分，且莖中含有的藥物成分最多。鐵皮石斛莖中含有石斛多糖、生物堿、氨基酸、微量元素、菲類化合物等物質，且含量極高，是現代研究機構、企業研究的重點對象，也是制作鐵皮石斛產品的主要原料。目前市場上存在的鐵皮石斛產品，絕大多數是對莖進行粗加工和深加工得到的，如鐵皮石斛鮮條、鐵皮石斛楓斗、鐵皮石斛粉、鐵皮石斛精片等

1．增強免疫功能鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代藥理研究還表明，鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。