醒酒與醒茶之美，有何不同？

西方葡萄酒浪漫灑脫，東方茶儒雅淡然，兩者都已有上千年歷史。那么，當葡萄酒遇到東方茶，醒酒與醒茶之美，有何不同呢？

醒茶與醒酒，同樣都是喚醒美好的過程，利用專業器皿除去液體中的雜質，幫助其與空氣中的氧氣接觸，使藏匿其中的茶香、酒香釋放出來。

茶與葡萄酒的起源，很有趣的是都與神話中的人物有關，不同的是據說發現茶的人是華夏傳說人物神農氏，而傳說中葡萄酒則是由酒神狄俄尼索斯創造。西方神話中酒神一直有著雙重性格，一面會給人們帶來喜悅與快樂，一面又會制造暴怒，這一點很符合葡萄酒的特性，適飲微醺會幫助人們舒緩身心，放松愉悅，而過量飲酒，則會容易讓人迷失理智。

采摘、篩選、破碎、發酵、陳年，這是一款經典醇釀葡萄酒要經歷的生命歷程，而一款茶也是如此，要歷經復雜的特殊釀制工藝才能醇香馥郁！

我們在品鑒葡萄酒時，通常是“望——聞——品”三步走，品鑒葡萄酒的顏色、香氣、口感以及余味，從而判斷一款酒的整體質量。對茶的品鑒也是如此，觀其形、察其色、聞其香、嘗其味。當西方的葡萄酒遇到東方的茶，你愛哪個？全看自己嘍！