探秘好麗友馬鈴薯原料基地：保障原料高品質及供應鏈安全

　　經濟日報-北京8月12日訊 “人均耕作管理土地面積超1500畝、環保高效的噴灌和滴灌模式、無人機定期巡視、現代化無菌實驗室......”以上這些場景，均出現于好麗友位于內蒙古多倫的專有馬鈴薯原料基地。據了解，十二年前，好麗友正式在內蒙設立農場，成為在中國本土有著自己專屬原料基地的國際零食品牌之一。

　　好麗友馬鈴薯農場上的大型噴灌設備。經濟日報-記者 韓肖攝。

　　現代農場賦能可持續發展

　　據了解，好麗友馬鈴薯農場位于內蒙古多倫、太仆寺旗等地，成立于2007年，占地1萬余畝，年產優質馬鈴薯近兩萬噸，主要用于生產切片型薯片，消費者所熟知的好友趣、點點醬等薯片生產原料即出自于此。談及農場選址原因，好麗友副總經理權赫龍介紹說，“只有最優質的食材才能生產出最美味的產品。同時，也只有最優質的產地才能收獲最佳的食材。內蒙古地處高原，土壤偏沙性，日照充足，海拔高晝夜溫差大，四季無霾，所有這一切為馬鈴薯生長發育提供了得天獨厚的優越條件”。

　　在沙土地上種植馬鈴薯并不容易，必須投入大量人力物力對土壤進行改良，完善耕地基礎設施建設，建設現代化噴灌、滴灌設備。此外，還要在耕地外圍栽種樹木以起到防風固沙作用。自農場建設以來，已經種植了超過十萬株樟子松、楊樹以及沙棘，成為保護耕地農田、防止風沙侵襲的重要屏障。

　　好麗友多倫農場經理馬鋒鋒介紹稱，2014年，好麗友將實驗室由北京延慶遷至內蒙古多倫農場。公司整合農場最優質資源，升級建立現代化無菌實驗室，以確保馬鈴薯生長不會受到外部環境的污染。科研人員在實驗室不僅要完成育苗、病毒檢測分析等一系列工作，還要對馬鈴薯種植前和種植后每個環節進行全程可追溯監管。

　　在馬鈴薯耕種環節上，機械化生產大大提升了效率，農場人均耕作管理土地面積超1500畝。環保高效的噴灌和滴灌模式，較傳統的漫灌耕作模式節水超過50%。無人機定期巡視，全面收集作物生長狀態，結合科研人員對植株進行的縝密檢測和分析，及時對作物進行科學澆水、施肥及病蟲害防疫。耕地輪作讓農田得以休養生息，既降低了土地負擔，又提升了原料馬鈴薯品質，為推動可持續農業做出示范。

　　好麗友副總經理權赫龍介紹馬鈴薯育苗情況。經濟日報-記者 韓肖攝。

　　好麗友多倫農場經理馬鋒鋒介紹馬鈴薯種植情況。經濟日報-記者 韓肖攝

　　產業鏈延伸護航品質安全

　　談及農場建設的初心，權赫龍強調，“因為有自己的農場，我們的產業鏈進一步向上游延伸，這樣才可以真正實現全程可追溯，最大限度保障我們的原料安全，包括供應安全以及品質安全。同時，也只有這樣，我們才能更好地履行‘好麗友，好朋友’的品牌承諾”。據悉，除內蒙農場外，好麗友還在新疆建有馬鈴薯農場以及全粉加工廠。

　　據媒體報道數據顯示，2018年好麗友中國銷售收入同比增長18.1%，達到人民幣56.07億元，營業利潤達到8.51億元，經營狀況持續向好。在好麗友中國的五大品類中，2018年派產品銷售額達到20.08億元，膨化產品則貢獻了23.13億元，并且新品均表現不俗。

　　好麗友公共事務部總監張曉艷表示，作為國內知名休閑食品生產企業，好麗友一直視品質安全為其生命線。目前好麗友在中國擁有四家完成品生產工廠，2016年度，權威機構AIB在對全球666家知名食品廠商實施的年度審查中，四家工廠攜手闖進前六名。

　　內蒙古是我國最大的馬鈴薯生產基地。馬鈴薯產業是內蒙古經濟主導產業，也是內蒙古精準扶貧、實現鄉村振興的重要支撐。好麗友通過開辦農場，以自身經營發展實踐對接區域特色產業，探索互利雙贏的合作新模式。張曉艷指出，“作為一家負責任的食品企業，未來好麗友在為消費者提供安全、美味產品，滿足人們日益增長的對美好生活需求的同時，還將繼續加大投入，為推動區域經濟發展以及綠色可持續示范農場做出貢獻”。