劉學聰：用嚴格監管倒逼產業升級

　　　　由國務院食安辦指導，經濟日報社主辦，承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“中國乳業十年”6月24日下午舉辦。圖為中國營養保健食品協會秘書長劉學聰。蔡沛杰/攝

　　經濟日報-北京6月24日訊 由國務院食安辦指導，經濟日報社主辦，承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“中國乳業十年”6月24日下午在京舉辦。中國營養保健食品協會秘書長劉學聰在論壇上表示，近年來，伴隨著《食品安全法》的實施，食品安全監管越來越嚴，甚至讓企業覺得喘不過氣來，但是，也正是這種嚴格監管倒逼乳業升級，從而為我國乳業提高國際市場競爭力打下了有力基礎。

　　“舉個例子，當年三聚氰胺出事的時候，政府強制要求采用三聚氰胺全項目檢測，盡管這些年沒有檢測出三聚氰胺，但是通過這個檢測要求，避免了此類事件的再度發生，間接的提升了乳企的檢驗檢測能力和管理水平，等于說是政府嚴格的監管政策倒逼了企業升級”。劉學聰進一步解釋道。

　　劉學聰表示，嚴格監管實際上其他更多意義。比如，政府嚴格監管能夠保證企業生產出安全、優質、放心的產品，從而消費者對企業滿意、對政府滿意。