星廚三強誕生劍指冠軍寶座 辛柏青雖敗無悔

　　如果說老四強激發了星廚們的斗志，那劉一帆、梁子庚兩位評委親自上陣“炫技”，則是給星廚們帶來了空前的壓力。假借迎接重量級嘉賓的兩位評委借機換裝化身“黑白雙煞”，再次出場簡直嚇壞了星廚們，在相同時間內完成四道菜，工作量是星廚們的四倍，給了星廚們超強的精神壓力。但盡管如此，相當會“苦中作樂”的星廚們還是趁機“有仇報仇有怨報怨”，學兩位評委的口頭禪，拼命催時間試圖讓評委炸毛，沒想到完全沒被評委們“放在眼里”。角色互換由星廚品鑒評委的菜肴時，他們更是大爽了一把，“雞蛋里挑骨頭”一般地挑刺。可惜品菜環節一結束他們馬上被“打回原形”，“變臉比變書還快”地立馬盛贊評委廚藝，看來評委們在《星廚駕到》的權威地位還是不可撼動的。

　　張亮再遇面食打敗克星“叫板”評委自我挑戰

　　眾所周知，面食是張亮的“不共戴天之敵”，是他的克星，但這次張亮卻憑借品相、口味雙重完美的生煎包打破“面食詛咒”，一雪麻球前恥。一開始張亮得知要和九孔PK生煎包時，表情慌亂不已，更直言“沒有信心”。但真正動手后的張亮反而冷靜了下來，不因大師兄九孔搗亂自亂陣腳，穩扎穩打制作生煎包，最后竟然意外逆襲了九孔制作的兩道生煎包，讓大師兄欲哭無淚。這也是張亮廚藝史上首次搞定面食，可以說是“里程碑”式的勝利。

　　作為星廚實力選手，張亮曾不止一次用創意和自我挑戰給觀眾帶來驚喜：“橙果燴天歌”為愛和家人而做，口味清新與眾不同；不會做辣條卻偏要選這道難度最高的“網紅”零食，不是自我挑戰又是什么？而這次他再次向眾人展現了其恐怖實力，原本一個小時內只需完成一道“古法蒸鰣魚”的他，在聽說評委要在相同時間內制作四道菜肴后，竟意外被點醒，決定逼自己一把效仿評委做四道菜。而最終他也確實激發出了自己的潛能，在一個小時內，不僅完成了鰣魚，還像一位專業大廚那般利用邊角料做出了另外三道菜肴。熱衷于與自己較勁的他即使大汗淋漓也不在乎，絲毫沒有停下手里的動作，一旦決定挑戰就堅持到底。就是在這樣對自己一次次的“威逼”之下，張亮的廚藝不斷提高，創意不斷展現，每次都能贏得觀眾的由衷掌聲。